我が家の雑草化した青じそでジュースを作りました。
きれいなピンク色でサッパリしているので、疲れたときに飲むと元気が出てきます。

材料

・青じそ　50g
・水　500cc
・砂糖　100g
・酢　25cc
・クエン酸　大さじ1/2

作り方

1.水500ccを沸かし、洗った青じそを10分間煮る。
2.ザルで濾して、砂糖・酢・クエン酸を加える。